福田牧場のカップアイス 農業まつりで11/15販売
高津区新作にある福田牧場が、11月15日(日)に開かれるJAセレサ川崎「第28回農業まつり」橘会場(橘支店)で、特製カップアイス「カワサキミルク」を販売する。
今年1月に販売を始めたこの商品は、ホルスタイン種とジャージー種の牛から搾ったその日のうちに加工した生乳を使用。牛乳本来の風味と甘みを引き出した味わいが特徴で、今秋の「第41回ちくさんフードフェア2026」では2日目に完売するほどの人気ぶりだった。
製造を担うのは福田努代表の長女の平山さんと次女で獣医師の森脇さん。同牧場は市内唯一の酪農家として乳牛を飼育するほか、市内の幼稚園や保育園、小学校などで移動動物園を開催するなど地域との連携も続けている。